2016轻工技术与工程第五期新书目录

发布者：系统管理员发布时间：2016-06-21浏览次数：392

序号 题名 责任者 出版年 索书号
1 酶力十足才健康 日本主妇之友社编著 2014 Q5/255
2 蛋白质技术在病毒学研究中的应用 王晓佳编著 2015 Q51/49
3 五谷杂粮健康吃 杨晓佩主编 2015 R247/58
4 高血压怎么吃? 速查手册 易磊,牛林敬编著 2013 R25/13
5 纤维成型技术教程 沈青编著 2015 TQ34/37
6 生物分离与纯化技术 辛秀兰主编 2005 TQ46/149
7 食品工艺学 陈野,刘会平主编 2014 TS201-43/268/3
8 天然食品添加剂 于新,李小华主编 2014 TS202/93
9 食物保藏的秘密 琳达·布朗主编 2014 TS205/142
10 传统豆制品加工技术问答 曾学英编著 2014 TS21/128
11 大豆油脂质量安全关键技术 张东杰等著 2012 TS22/20
12 乳品与饮料工艺学 尤玉如主编 2014 TS252-43/68
13 沈昊品酒:2015 沈昊著 2015 TS262/86