2020发酵工程第七期新书目录
发布者：系统管理员发布时间：2020-11-12浏览次数：447
| 序号 | 题名 | 责任者 | 出版年 | 索书号 |
| 1 | 分子光谱检测及数据处理技术 | 王巧云,单鹏著 | 2019 | O561/11 |
| 2 | 群论及其在粒子物理中的应用 | 姜志进编著 | 2020 | O572/15 |
| 3 | 化学类应用型研究生培养机制研究 | 李顺兴,杨妙霞等著 | 2019 | O6/391 |
| 4 | 微波化学合成 | 李和兴,肖舒宁著 | 2020 | O6/392 |
| 5 | 大学化学学习指导与例题解析 | 主编李银环, 张雯 | 2018 | O6/393 |
| 6 | 新大学化学学习导引 | 黄如丹等主编 | 2018 | O6/394/3 |
| 7 | 2018中国同位素与辐射技术产业发展报告 | 雷增光等编著 | 2019 | O61/237(2018) |
| 8 | 化学元素新论 | 高胜利,杨奇主编 | 2019 | O611/13 |
| 9 | 硒的检测分析方法 | 刘永贤主编 | 2019 | O613/13 |
| 10 | 无机化学习题精解 | 主编竺际舜 | 2019 | O61-44/192/3 |
| 11 | 聚苯胺的制备与应用 | 王献红等编著 | 2019 | O62/296 |
| 12 | 有机化合物的光化学:从概念到应用 | (捷克) Petr Klan,(瑞士) Jakob Wirz著 | 2019 | O62/297 |
| 13 | 有机人名反应:机理及合成应用 | (美) Jie Jack Li原著 | 2020 | O621/116 |
| 14 | 有机合成安全学 | 徐继有著 | 2016 | O621-33/113 |
| 15 | 有机化学实验 | 柏一慧主编 | 2019 | O62-33/298 |
| 16 | 聚合物反应原理 | 赵彩霞,张洪文主编 | 2018 | O63/114 |
| 17 | 木质素及其功能材料 | 戴林,司传领编著 | 2019 | O63/115 |
| 18 | 光化学与热加速老化 | (美) 罗伯特·L. 费勒著 | 2019 | O63/116 |
| 19 | 物理化学概要、演算与习题 | 主编陈振江,戴航 | 2019 | O64/237/2 |
| 20 | 物理化学学习指导 | 朱志昂,阮文娟编著 | 2018 | O64/238/3 |
| 21 | 光辉的历程:大连化学物理研究所砥砺前行七十年.Ⅱ | 中科院大连化学物理研究所编 | 2019 | O64/239-2 |
| 22 | 化学教育文献综述方法指南 | 邓峰主编 | 2020 | O6-4/69 |
| 23 | 物理化学学习及考研指导 | 沈文霞编著 | 2018 | O64-42/240/2 |
| 24 | 材料电化学 | Waldfried Plieth著 | 2019 | O646/45 |
| 25 | 分析化学题解:基于去公式化计算策略 | 邵利民编著 | 2019 | O65/173 |
| 26 | 分析化学与仪器分析习题集 | 张丽主编 | 2018 | O65-44/140 |
| 27 | 晶体生长中输运现象及晶体缺陷 | 方海生,刘胜著 | 2019 | O78/5 |
| 28 | 生物学教学技能微格训练 | 主编俞如旺 | 2019 | Q/72 |
| 29 | 2019中国生命科学与生物技术发展报告 | 科学技术部社会发展科技司中国生物技术发展中心编著 | 2019 | Q1/98 |
| 30 | 筑梦科学:一个国立生命科学研究机构的创新之路 | 中国科学院遗传与发育生物学研究所编著 | 2019 | Q1-0/65 |
| 31 | 实用数量生态学 | 马寨璞,刘桂霞编著 | 2020 | Q14/85 |
| 32 | 生态系统生产价值核算与业务化体系研究:以厦门市为例 | 张林波等著 | 2020 | Q14/86 |
| 33 | 随机种群模型的动力学 | 韩七星著 | 2019 | Q14/87 |
| 34 | 景观生态安全格局规划理论、方法与应用 | 欧定华等编著 | 2019 | Q14/88 |
| 35 | 生态学考研精解 | 主编高瑞如, 毕润成 | 2020 | Q14-44/49/2 |
| 36 | 常用英汉-汉英生态学词汇和短语 | 杨东方,王凤友主编 | 2018 | Q14-61/45 |
| 37 | 基础生物学综合设计性实验 | 宋新华,史冬燕主编 | 2020 | Q-33/65 |
| 38 | 生态基因组学 | 康乐主编 | 2019 | Q34/9 |
| 39 | 不同尺度下物质代谢的理论与实践 | 戴铁军著 | 2020 | Q4/44 |
| 40 | 基于蛋白质相互作用网络的算法研究及其应用 | 汤希玮著 | 2018 | Q51/56 |
| 41 | RNA折叠结构预测算法与计算复杂性 | 刘振栋著 | 2019 | Q52/28 |
| 42 | 酶学方法:CRISPR/Cas9、ZFN、TALEN在创建特异性位点改变基因组中的应用 | (美) J.A.杜德娜,E.J.松特海默尔主编 | 2019 | Q55/22 |
| 43 | 醉是心从容:乙醛脱氢酶2基因 | 孙爱军,葛均波主编 | 2019 | Q55/23 |
| 44 | 成骨维生素K2:走出盲目补钙的误区 | 王家治,雷泽主编 | 2019 | Q56/5 |
| 45 | 生物物理学名词 | 第二届生物物理学名词审定委员会 | 2018 | Q6/27/2 |
| 46 | 基因机器:推动人类自我进化的生物科技 | (美) 邦妮·罗彻曼著 | 2018 | Q78/100 |
| 47 | 生物经济理论与实践 | 潘爱华著 | 2020 | Q81/183 |
| 48 | 现代生物技术导论 | 杨慧林,吕虎主编 | 2019 | Q81/184/3 |
| 49 | 全球生物安全发展报告.2017-2018年度 | 王磊等主编 | 2019 | Q81/185(2017-2018) |
| 50 | 生物信息学Perl语言基础 | 李振秋主编 | 2018 | Q81/186 |
| 51 | 大数据时代的生物技术和农业 | 李宏,王拥军编著 | 2019 | Q81/187 |
| 52 | 生物矿化:从自然到应用 | (瑞) Astrid Sigel,Helmut Sigel, Roland K. O. Sigel主编 | 2018 | Q81/189 |
| 53 | 生物工程实验指南:基本技术实验原理与实践 | 胡兴,宋松泉主编 | 2019 | Q81-33/188 |
| 54 | 天然免疫抗病毒蛋白MAVS的调节 | 周翔编著 | 2020 | Q93/130 |
| 55 | 考研名师点拨系列之微生物学 | 闵航主编 | 2018 | Q93/131/2 |
| 56 | 东北典型湖库微生物、藻类群落特性研究 | 魏自民等主编 | 2019 | Q93/132 |
| 57 | 甲烷氧化菌:生物学基础与应用 | 辛嘉英等编著 | 2019 | Q93/133 |
| 58 | 抗体制备与使用实验指南 | (美) G.C.霍华德,M.R.凯瑟著 | 2020 | Q93-62/105 |
| 59 | 显微CT技术及其在植物中的应用 | 徐秀苹,冯旻编著 | 2019 | Q94/241 |
| 60 | 丛枝菌根对阿特拉津胁迫生理及分子响应 | 宋福强著 | 2019 | Q94/242 |
| 61 | 植物的运动本领 | (英) 达尔文著 | 2018 | Q94/243 |
| 62 | 奥托手绘彩色植物图谱:精华版口袋书 | (德) 奥托·威廉·汤姆著 | 2019 | Q94-64/244 |
| 63 | 自然演化的奇迹,飞翔之谜 | (奥) 格奥尔格·格莱泽等著 | 2019 | Q95-49/87 |
| 64 | 自然野趣:花园秘事 | (英) 杰勒德·切希尔著 | 2020 | Q95-49/88/2 |
| 65 | 人性的西方幻象 | (美) 马歇尔·萨林斯著 | 2019 | Q98-53/68 |
| 66 | 渡过.3,治愈的力量 | 张进著 | 2018 | R749/79-3 |
| 67 | 运动损伤处理指导手册 | (英) 梅林达·J.弗莱格尔著 | 2020 | R87-62/9 |
| 68 | 益生菌与动物营养:生产、效果和规范 | (尼泊尔) Y.S. 巴贾盖等著 | 2020 | S81/54 |
| 69 | 高分子材料配方设计及应用.一 | 郑玉婴著 | 2018 | TB32/43 |
| 70 | 高分子材料配方设计及应用.二 | 郑玉婴著 | 2018 | TB324/80-2 |
| 71 | 高分子材料加工机械及成型模具基础 | 严正主编 | 2020 | TB324/81 |
| 72 | 先进材料合成与制备技术 | 李爱东主编 | 2019 | TB324/82/2 |
| 73 | 超表面电磁调控机理与功能器件应用研究 | 许河秀著 | 2019 | TB33/100 |
| 74 | 聚合物材料的空间摩擦学 | 王齐华等著 | 2019 | TB33/101 |
| 75 | 陶瓷颗粒增强钢铁基空间构型耐磨复合材料 | 蒋业华等著 | 2019 | TB33/97 |
| 76 | 复合材料太赫兹无损检测技术 | 邢砾云著 | 2019 | TB33/98 |
| 77 | 无机法制备硅硼碳氮系亚稳陶瓷及其复合材料 | 杨治华等著 | 2019 | TB33/99 |
| 78 | 硅酸盐矿物功能材料 | 杨华明等著 | 2019 | TB34/50 |
| 79 | 声学超构材料:负折射、成像、透镜和隐身 | (英) Richard V. Craster,(法) Sebastien Guenneau编 | 2019 | TB34/51 |
| 80 | 石墨烯纳米复合材料 | 杨序纲, 吴琪琳编著 | 2018 | TB38/23 |
| 81 | 声化学及其在纳米材料制备中的应用 | 余长林等著 | 2019 | TB38/26 |
| 82 | 石墨烯纳米复合材料电化学生物传感器 | 左国防编著 | 2020 | TB38/27 |
| 83 | 多级结构纳米复合材料光催化研究 | 李顺兴等著 | 2019 | TB38/28 |
| 84 | 有机功能材料微纳结构制备与应用 | 裴坚等编著 | 2019 | TB38/29 |
| 85 | 富勒烯:从基础到应用 | 谢素原等编著 | 2019 | TB38/30 |
| 86 | 富勒烯及其衍生物的结构、性质和应用 | 甘利华,王春儒著 | 2019 | TB38/31 |
| 87 | 机器人微纳生物组装与生物制造 | 王化平著 | 2019 | TB38/34 |
| 88 | 储能用碳基纳米材料 | 康飞等编著 | 2020 | TB383/170 |
| 89 | 准连续介质法在纳米压痕中的应用 | 江五贵等著 | 2020 | TB383/171 |
| 90 | 石墨烯:化学剥离与组装 | 杨全红等著 | 2020 | TB383/172 |
| 91 | 埃洛石纳米管及其复合材料 | 刘明贤等编著 | 2019 | TB383/173 |
| 92 | 二维原子晶体材料和器件 | 台国安编著 | 2019 | TB383/174 |
| 93 | 微纳粉体加工技术与装备 | 俞建峰,宋明淦主编 | 2019 | TB383/175 |
| 94 | 纳米技术制备有机硅新材料及其应用 | 胡文斌等著 | 2020 | TB383/176 |
| 95 | 稀土有机-无机杂化发光材料 | 张洪杰等著 | 2014 | TB39/58 |
| 96 | 纳秒脉冲激光清洗理论与技术 | 佟艳群,任旭东著 | 2019 | TB4/54 |
| 97 | 红外辐射加热干燥理论与工程实践 | 褚治德主编 | 2019 | TB4/55 |
| 98 | 高温防护涂层的制备及性能 | 谢冬柏,张明明编著 | 2019 | TB43/27 |
| 99 | 创意盒子:包装结构解剖书 | 善本出版有限公司编著 | 2019 | TB482/55 |
| 100 | 环境与能源微生物 | 陶虎春等著 | 2020 | TK6/33 |
| 101 | 生物质水解转化酯类燃料及化学品 | 雷延宙等著 | 2019 | TK6/34 |
| 102 | 生物质转化利用 | 胡常伟等编著 | 2019 | TK6/35 |
| 103 | 生物质催化转化技术 | 时君友编著 | 2019 | TK6/36 |
| 104 | 化工名词.三,化学工程基础 | 化工名词审定委员会 | 2019 | TQ/33 |
| 105 | 绿色介质与过程工程 | 张锁江等著 | 2019 | TQ02/320 |
| 106 | 射流气动旋流雾化及其应用 | 全学军[等]著 | 2019 | TQ038/1 |
| 107 | 高温气体过滤技术与设备 | 姬忠礼著 | 2020 | TQ05/209 |
| 108 | 流化床结构传递理论与工业应用 | 李洪钟等著 | 2020 | TQ051/2 |
| 109 | 水处理多糖生物絮凝剂研究 | 栾兴社编著 | 2019 | TQ08/68 |
| 110 | 炭黑结构与活性研究 | 陈建,金永中著 | 2018 | TQ12/16 |
| 111 | 新型微生物水泥 | 钱春香,张旋著 | 2019 | TQ17/146 |
| 112 | 陶瓷纤维和涂层:21世纪先进材料 | (美) 高温陶瓷基复合材料先进纤维委员会等著 | 2018 | TQ17/147 |
| 113 | 热障涂层陶瓷YSZ材料性质与高温时效 | 潘伟等著 | 2018 | TQ174/43 |
| 114 | 碳化硅复合材料反射镜及支撑结构材料 | 刘荣军等著 | 2019 | TQ174/44 |
| 115 | 己内酰胺绿色生产技术的化学和工程基础 | 宗保宁,潘智勇等著 | 2020 | TQ22/15 |
| 116 | 高吸水性树脂的持水保肥作用及其应用研究 | 李雅丽,边亮著 | 2019 | TQ3/42 |
| 117 | 聚酰 (亚) 胺分离膜材料 | 张所波,李南文编著 | 2019 | TQ32/315 |
| 118 | 聚氯乙烯悬浮聚合生产技术 | 张又新编著 | 2019 | TQ32/317 |
| 119 | 注塑产品缺陷图析 | 田书竹编著 | 2019 | TQ32-64/316 |
| 120 | 微结构光纤设计、制备及应用 | 娄淑琴,李曙光著 | 2019 | TQ342/16 |
| 121 | 分子筛催化理论计算:从基础到应用 | 郑安民等编著 | 2020 | TQ426/17 |
| 122 | 水性胶黏剂配方精选 | 张玉龙主编 | 2019 | TQ43/67 |
| 123 | 胶黏剂:配方、工艺及设备 | 杨保宏等编著 | 2018 | TQ43/68 |
| 124 | 药物研发基本原理:中文翻译版 | Benjamin E.Blass原著 | 2019 | TQ46/166 |
| 125 | 制药工艺学综合实验 | 陈敬华,史劲松主编 | 2018 | TQ46-33/153 |
| 126 | 多面体硅倍半氧烷阻燃聚合物材料 | 张文超,杨荣杰著 | 2020 | TQ56/11 |
| 127 | 涂料化学 | 洪啸吟等编著 | 2019 | TQ63/29/3 |
| 128 | 发酵工艺学实验 | 杨慧林主编 | 2018 | TQ92-33/93 |
| 129 | 多孔纤维材料热湿传递模型及应用 | 李凤志,李翼著 | 2019 | TS102/95 |
| 130 | 食品蛋白质科学与技术 | 李述刚等主编 | 2019 | TS201/337 |
| 131 | 持久性有机污染物的中国膳食暴露与人体负荷 | 吴永宁等著 | 2019 | TS201/338 |
| 132 | 功能肽的加工技术与活性评价 | 汪少芸主编 | 2019 | TS205/155 |
| 133 | 脉冲电场食品非热加工技术 | 曾新安主编 | 2019 | TS205/156 |
| 134 | 真菌毒素生物脱毒技术研究 | 刘阳等著 | 2019 | TS207/210 |
| 135 | 燕麦深加工技术 | 周素梅主编 | 2019 | TS21/140 |
| 136 | 简单易学的裱花蛋糕78款 | 阿瑛主编 | 2018 | TS213/137 |
| 137 | 功能食品论文集 | 金宗濂编著 | 2020 | TS218-53/44 |
| 138 | 新型干酪食品加工技术 | 李晓东,刘璐等著 | 2020 | TS25/16 |
| 139 | 水产品质量安全与检测技术 | 何庆华主编 | 2019 | TS25/17 |
| 140 | 优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术 | 唐善虎,牛春娥主编 | 2018 | TS25/18 |
| 141 | 水产品产业链中真菌毒素的危害与控制 | 王雅玲等著 | 2019 | TS25/19 |
| 142 | 兔肉制品深加工技术 | 王卫,白婷主编 | 2019 | TS25/20 |
| 143 | 乳蛋白功能配料加工及应用 | 周鹏主编 | 2019 | TS25/21 |
| 144 | 海产品保鲜贮运技术与冷链装备 | 谢晶编著 | 2019 | TS25/22 |
| 145 | 虾深加工技术 | 邓尚贵等主编 | 2019 | TS25/23 |
| 146 | 海洋食品科学与技术 | 罗成等编著 | 2019 | TS25/25 |
| 147 | 人乳脂及人乳替代脂 | 王兴国著 | 2018 | TS252/74 |
| 148 | 水产物联网理论、技术及应用 | 陈明等著 | 2018 | TS25-39/24 |
| 149 | 鱿鱼内源性甲醛产生机理及其控制技术 | 励建荣等著 | 2020 | TS254/23 |
| 150 | 甜味分子与甜味觉:甜味化合物的结构、功能及其作用机制 | 刘波著 | 2019 | TS26/160 |
| 151 | 葡萄酒生产与质量 | (英) Keith Grainger,Hazel Tattersall著 | 2019 | TS26/161/2 |
| 152 | 食醋酿造原理与技术 | 许正宏主编 | 2019 | TS264/63 |
| 153 | 中国虫茶 | 文礼章著 | 2019 | TS272/42 |
| 154 | 重要烟用香料特色风格 | 广西中烟工业有限责任公司, 广西烟草学会合著 | 2020 | TS4/15 |
| 155 | 烟草制品管制:实验室检测能力建设 | 世界卫生组织 | 2019 | TS4/16 |
| 156 | 烟草制品管制:基本手册 | 世界卫生组织 | 2019 | TS4/17 |
| 157 | 烟草制品管制科学基础报告:WHO研究组第六份报告 | WHO烟草制品管制研究小组 | 2018 | TS4/18 |
| 158 | 中国茶文化 | 杨欢编著 | 2019 | TS971.2/233 |
| 159 | 我爱西餐 | (法) 科达·布莱克等著 | 2019 | TS972.1/509 |
| 160 | 和食1+1:美味源自单纯 | (日) 松本荣文著 | 2019 | TS972.1/510 |
| 161 | 谁谓茶苦:宋人说饮馔烹调 | 翁彪, 梦雨著 | 2018 | TS972.1/511 |
| 162 | 自调鸡尾酒 | 缪力果编著 | 2019 | TS972.1/514 |
| 163 | 和食全书:100种食材与料理之道 | (日) 柴田书店编著 | 2020 | TS972.1/515 |
| 164 | 图解日本料理刀工与四季料理 | (日) 野崎洋光主编 | 2019 | TS972.1/516 |
| 165 | 星厨的独家意式料理 | (意) 米娅·曼戈利尼著 | 2019 | TS972.1/517 |
| 166 | 笠原将弘的和风料理 | (日) 笠原将弘著 | 2019 | TS972.1/518 |
| 167 | 米其林甜点 | 王森主编 | 2019 | TS972.1/519 |
| 168 | 诱人的减脂料理 | 萨巴蒂娜主编 | 2019 | TS972.1/538 |
| 169 | 泰国料理全书:经典泰国菜x皇室甜点70道 | 于美芮著 | 2017 | TS972.1/572 |
| 170 | 鸡尾酒世界:是酒谱书, 更是一本调酒的故事书 | 隐形人著 | 2019 | TS972/286 |
| 171 | 辅食超简单 | 医师·娘,李建轩著 | 2019 | TS972/287 |
| 172 | 三明治工坊:134款四季美味三明治制作详解 | (日) 永田唯著 | 2019 | TS972/288 |
| 173 | 广式烧腊技法精解全书 | 日本旭屋出版主编 | 2019 | TS972/293 |
