2021发酵工程第一期新书目录

发布者：系统管理员发布时间：2021-03-23浏览次数：393

序号 题名 责任者 出版年 索书号
1 美狄亚假说:地球生命会自我毁灭吗? 彼得·沃德著 2019 Q10/2
2 性本自然:从动物繁衍中寻找生命的本质 2018 Q1-0/69
3 活好:感悟生命之旅 奚志勇主编 2020 Q1-0/70
4 适者降临 (美)安德烈亚斯·瓦格纳著 2018 Q11/45
5 生态美学及其伦理基础 王旭烽, 任重著 2020 Q14/91
6 自然演化的奇迹:动物之眼 (奥)格奥尔格·格莱泽, 汉斯·保卢斯著 2019 Q95-49/89
7 中国濒危动植物寻踪,植物卷 管开云, 郭忠仁主编 2019 Q95-49/90
8 中国濒危动植物寻踪,动物卷 朱建国主编 2019 Q95-49/91
9 自然罗盘:动物导航之谜 詹姆斯·L·古尔德, 卡萝尔·格兰特·古尔德著 2019 Q95-49/92
10 甘薯膳食纤维知多少 木泰华, 马梦梅编著 2019 R15/273
11 理解与治疗暴食症 (法)柯莱特·孔布著 2018 R15/274-2
12 小杂粮营养价值及综合利用 马挺军著 2020 R15/276
13 大众膳食指南 陈忠妙等主编 2020 R15/277
14 厨房里的营养革命 东京慈惠会医科大学附属医院营养部监修 2018 R15/278
15 全民膳食营养全书 张晔主编 2020 R15/279
16 饥饿的大脑:如何聪明地战胜驱使我们暴饮暴食的本能 斯蒂芬·J. 居耶内特著 2020 R15-49/275
17 筋膜放松指导全书 (日)竹井仁著 2019 R16/115
18 我国高龄化老年人健康体适能的测量与评价 王红雨, 张林著 2019 R16/116
19 瑜伽经典体位法全书 矫林江著 2019 R161/165
20 百马人生, 跑向东京 田同生文 2018 R161/166
21 生活的健康和健康的生活 梅全喜, 何希俊主编 2019 R16-49/114
22 流行病 (澳)彼得·C. 多尔蒂著 2020 R18/18-1
23 2020武汉日记:方舱“手绘小姐姐”的抗疫画集 黎婧绘著 2020 R18-64/17
24 健康与养老产业的发展路径与政策研究:基于广州市的分析 周文良著 2019 R19/73
25 健康中国:新时代我国大健康产业发展研究 钱立著 2020 R19/74
26 一流的睡眠:再忙也有好状态的32个高效睡眠法 (日)裴英洙著 2020 R33/66
27 科学速读,脑内新世界 (英)《新科学家》杂志编 2019 R33/67
28 睡出好情绪 (加)科琳·卡尼, (美)雷切尔·曼博著 2020 R33-49/68
29 拯救睡眠:一夜酣睡攻略, 让睡眠更高效 (法)帕特里克·勒莫瓦纳主编 2019 R33-49/69
30 协和教你心理防护:新冠肺炎疫情中各类人员心理防护实用手册 魏镜, 孙晖主编 2020 R39/23
31 与真实的自己和解 (美)蒂姆·德斯蒙德著 2018 R39-49/24
32 瑜伽与普拉提综合练习精要 (英)安吉·纽森著 2019 R7/47
33 在抑郁打败你之前战胜它 (美)罗伯特·L. 莱希著 2019 R74/62
34 心理治疗师的刻意练习:a guide to improving clinical effectiveness (美)托尼·罗斯莫尼尔著 2019 R74/63
35 别抑郁了, 你的未来会更好 吕欣著 2019 R74/66
36 抑郁症怎么办? 张斌主编 2020 R74-44/65
37 抑郁症防治超图解 (日)野村总一郎编著 2020 R74-64/64
38 农作物花之境界 王其享编著 2019 S68/217
39 萌萌的玻璃瓶微景观 (日)胜地末子著 2019 S68/218
40 迷你盆栽 乐享四季小生活:握在掌心的小小自然 (日)桥口梨花著 2019 S68/219
41 一花一器 水培植物 艺美生活编著 2018 S68/220
42 小而美的庭院,花木修剪 (日)上条祐一郎著 2020 S68/221
43 盛开的庭院:加藤矢惠的园艺技法22例 (日)加藤矢惠著 2020 S68/222
44 叶材设计与制作 日本花艺师编辑部编 2018 S68/223
45 城市树木精细化修剪:北京的探索与实践 周彩贤等编著 2019 S68/224
46 家庭养花从入门到精通 赵庚义等编著 2018 S68/225/3
47 植物修剪实操指南 (日)上条祐一郎著 2019 S68-62/226
48 海岛纺丝与纳米纤维 王栋编著 2019 TQ34/44
49 中国膳食密码:解码营养与食品安全 杨治彪著 2020 TS201/355
50 大师手作复古面包 (日)山崎丰著 2019 TS213/166
51 启焙:40天烘焙速成课 黎国雄主编 2019 TS213/167
52 法式甜点烘焙 (法)达米安·迪凯纳, 雷吉斯·加尔诺著 2018 TS213/168
53 轻松玩烘焙 英国DK出版社著 2018 TS213/169
54 挞派:节日庆典不可少的烘焙 (法)玛丽-罗可·童比倪著 2020 TS213/170
55 手作欧式面包 杨世均著 2019 TS213/171
56 吐司三明治 日本日和日和编著 2018 TS213/172
57 巧克力甜品教室 (法)克里斯托夫·多韦尔涅, 达米安·杜肯著 2018 TS213/173
58 面包烘焙教室 (法)里斯托夫·多韦尔涅, 达米安·杜肯著 2018 TS213/174
59 优雅糖花装饰你的蛋糕 (英)杰奎琳·巴特勒著 2020 TS213/175
60 浪漫婚礼蛋糕 (日)山本直美著 2020 TS213/176
61 超简单手作面包 (日)吉永麻衣子著 2020 TS213/177
62 欧式面包 王森主编 2018 TS213/178
63 日本面包师的经典配方 王森主编 2019 TS213/179
64 创意饼干装饰 (美)奥特姆·卡朋特著 2019 TS213/180
65 七天化身烘焙老司机 童铃著 2018 TS213/182
66 我的第一本饼干装饰书 (日)小川美佳著 2020 TS213/183
67 坚果吃个明白 郭顺堂主编 2018 TS255/81
68 不一样的葡萄酒全书 秦岭编著 2020 TS262/138
69 24品脱的历史:啤酒与欧洲 (芬)米卡·里萨宁, 尤哈·塔瓦奈宁著 2019 TS262-49/140
70 自酿啤酒精进指南:在家酿造世界经典啤酒 (英)詹姆斯·毛顿著 2019 TS262-62/139
71 家常酱料大百科 生活新实用编辑部编著 2020 TS264/66
72 中西酿醋技术交融解析 杨槐俊等著 2019 TS264/67
73 法式料理酱汁宝典 (日)上柿元胜著 2019 TS264/68
74 安茶史话 郑建新著 2020 TS272/45
75 海南野生鹧鸪茶 李娟玲著 2019 TS272/46
76 祁门红茶 郑建新著 2020 TS272/47
77 手工制茶DIY 林清兰主编 2020 TS272/48
78 不一样的咖啡拉花 刘清编著 2020 TS273/17
79 手冲咖啡 缪力果编著 2019 TS273/18
80 咖啡入门100问 (韩)全光秀咖啡培训学校著 2020 TS273-44/16
81 鲜榨蔬果饮 彭依莎编著 2019 TS275/31
82 思慕雪&果蔬汁:一杯锁住营养与健康 (意)毛里齐奥·库萨尼, 钦齐亚·特伦基著 2019 TS275/32
83 全家健康蔬果汁 李宁编著 2020 TS275/33
84 香草茶饮应用百科 尤次雄著 2020 TS275/34
85 茶吃个明白 尹军峰主编 2018 TS971.2/267
86 推不走的回忆:澳门街头小贩口述历史 林发钦主编 2020 TS971.2/268
87 火药的花园:中印寻访茶叶之旅 (英)杰森·古德温著 2019 TS971.2/269
88 万物滋养:一浆一饭中的中国生态哲学 视袭影视《万物滋养》主创团队编 2020 TS971.2/270
89 行走的味道:上海特色旅游食品赏鉴 《主人》, 上海市食品协会编辑部联合编写 2018 TS971.2/272
90 饮食生活 姚伟钧著 2019 TS971.2/273
91 跟着茶经学泡茶 戴玄主编 2019 TS971.2/274
92 鲜味的秘密 《鲜味的秘密》节目组著 2020 TS971.2/275
93 安徽绿茶 丁勇著 2020 TS971.2/276
94 茶艺项目化教程 吴曦等主编 2018 TS971.2/277
95 贵州民族民间茶文化探寻 贵州省茶叶协会, 中国国际茶文化研究会民族民间茶文化研究中心组编 2019 TS971.2/278
96 岭南饮食文化 周松芳著 2019 TS971.2/279
97 海派粤菜与海外粤菜 周松芳著 2020 TS971.2/280
98 全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史 (德)海因里希·爱德华·雅各布著 2019 TS971.2/281
99 妙哉吃喝之三 广州文摘报社汇编 2018 TS971.2/282-3
100 咖啡的世界史 (日)臼井隆一郎著 2020 TS971.2-49/271
101 马铃薯的世界史 (日)伊藤章治著 2020 TS971.2-49/283
102 彩图版习茶精要详解.上册,习茶基础教程 周智修编著 2018 TS971/236-1
103 彩图版习茶精要详解.下册,茶艺修习教程 周智修编著 2018 TS971/236-2
104 中餐烹调工艺 杨永忠, 黄文荣主编 2020 TS972.1/587
105 老城湘味 甘智荣主编 2018 TS972.1/588
106 食味小鲜 甘智荣主编 2018 TS972.1/589
107 下厨房·四季汤粥 何若芳著 2019 TS972.1/590
108 万能酱汁和料理435道 (日)牛尾理惠著 2020 TS972.1/591
109 不一样的元气早餐 太阳猫工作室编著 2020 TS972.1/592
110 美姬老师的卡通馒头宝典 王美姬著 2019 TS972.1/593
111 200道轻食高纤蔬菜沙拉 (日)枝顺著 2019 TS972.1/594
112 缤纷饮品 萨巴蒂娜主编 2020 TS972.1/595
113 爱吃馅 萨巴蒂娜主编 2019 TS972.1/596
114 空气炸锅的星级料理 陈秉文著 2020 TS972.1/597
115 西餐工艺学 李祥睿, 陈洪华主编 2019 TS972.1/598
116 家常菜一本就够 尚锦文化编 2019 TS972.1/599
117 寿司全书 (日)巴伯贵美子, 竹村大树著 2019 TS972.1/600
118 爱上沙拉 甘智荣编著 2018 TS972.1/601
119 肉的火制料理技术 (日)川手宽康编著 2019 TS972.1/602
120 肉料理原来是这么回事儿 (法)亚瑟·勒凯恩著 2019 TS972.1/603
121 鸡尾酒原来是这么回事儿 (法)米凯勒·吉多著 2019 TS972.1/604
122 法式西餐宝典 (法)纪尧姆·戈麦著 2019 TS972.1/605
123 中国美食设计与创新 邵万宽著 2020 TS972.1/606
124 让餐桌更有魅力的摆盘技巧 (日)宫泽奈奈著 2019 TS972.1/607
125 学做西式简餐 周景尧著 2018 TS972.1/608
126 主厨的秘密:15位法国名厨, 揭秘135道顶级法式菜肴 法国艾伦·杜卡斯出版公司编著 2019 TS972.1/609
127 木工DIY食器:木食器小时光 (日)渡边浩幸著 2020 TS972/360
128 鹦鹉厨房:用创意颠覆传统厨房 鹦鹉厨房主编 2018 TS972/361
129 威尼斯味道:我家厨房里的异国美味 (法)劳拉·扎万著 2018 TS972/362
130 东京味道:110道日式料理的家常美味 (日)室田万央里著 2018 TS972/363
131 日本料理 王森主编 2018 TS972/364
132 名厨西餐 王森主编 2018 TS972/366
133 梅森杯沙拉 (日)金丸绘里加著 2018 TS972/367
134 潮菜心解:一百零八种潮汕味道 钟成泉著 2020 TS972/368
135 厨艺的精进 (西)霍安·罗加著 2019 TS972/369
136 诗意食谱:花之宴 (美)玛丽亚·J. 莫斯著 2020 TS972/370
137 大英图书馆里的秘密食谱 (英)彼得·罗斯著 2020 TS972/371
138 好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓 (英)特里斯坦·斯蒂芬森著 2018 TS972/372
139 中国筷子,天圆地方 冯旭著 2019 TS972-49/365
140 汉法餐饮美食词典 孙越著 2019 TS972-61/180