2022发酵工程第三期新书目录

发布者：系统管理员发布时间：2022-04-06浏览次数：210

序号 题名 责任者 出版年 索书号
1 光子学聚合物:聚合物波导结构及其对光的驾驭 张其锦著 2020 O572/20
2 现代化学专业理论与实验研究 卢新生著 2019 O6/411
3 奇妙化学发现 周丽霞主编 2016 O6/412
4 基于化学核心素养的趣味实验设计课例研究 温海波主编 2021 O6/413
5 家的防护:保护家人避免化学物质的伤害 (日)坂部贡著 2021 O6-01/419
6 化学史 (英)托马斯·汤姆森著 2016 O6-091/410
7 化学史话 容志毅编著 2019 O6-092/420
8 无机及分析化学实验 南京大学《无机及分析化学实验》编写组[编] 2015 O61-33/146/5
9 钒钛文化普及读本 汪大喹，钟玉泉著 2020 O614/17
10 钒钛文化普及读本 汪大喹，钟玉泉著 2020 O614/17
11 有机化学 董宪武，马朝红主编 2021 O62/304
12 天然产物化学提取技术发展与应用研究 王锐著 2019 O629/26
13 聚合物化学原理 (美)保罗·约翰·弗洛里著 2020 O63/122
14 聚烯烃共混物及材料:基础和工业应用 (卡塔尔)马里亚姆·阿里·阿尔玛·阿德德(Mariam Al-Ai Alma`adeed)，(卡塔尔)伊戈尔·克鲁帕(Igor Krupa)主编 2021 O63/123
15 化学教学与实践 王锐,王猛,陈兆先著 2019.10 O6-42/409
16 物理化学简明教程例题与习题 印永嘉，王雪琳，奚正楷编 2009 O64-44/249
17 离子液体与光电子能谱:英文版 刘艳辉，门爽，高景龙著 2017 O646/49
18 现代生物学理论与教学改革 任艳玲著 2018 Q/78
19 现代生物学理论与教学改革 任艳玲著 2018 Q/78
20 奠基生物研究 周丽霞主编 2016 Q-092/79
21 生命是什么 (奥)埃尔温·薛定谔著 2020 Q1-0/72
22 生命的进化 (英)大卫·爱登堡著 2020 Q11-49/49
23 进化的故事 (以)奥伦·哈曼(Oren Harman)著 2019 Q11-49/50
24 生态美学的理论建构 曾繁仁，谭好哲主编 2016 Q14/94-2
25 生态学还原论研究 王翠平著 2017 Q14/95
26 一类捕食者-食饵反应扩散系统中的图灵斑图研究 王彩云著 2020 Q14/97
27 海洋生态学 沈国英[等]编著 2010 Q17/2/3
28 海错图笔记.叁 张辰亮著 2019 Q17-49/15-3
29 细胞生物学(第四版)同步辅导及习题全解 黄磊主编 2015 Q2/79
30 表观遗传与人类相关疾病 杨晓玲，吴立刚主编 2019 Q3/108
31 基因社会:哈佛大学人性本能10讲 以太·亚奈(Itai Yanai)，马丁·莱凯尔(Martin Lercher)著 2017 Q34/15
32 有趣得让人睡不着的基因 (日)竹内薰，(日)丸山笃史著 2021 Q34-49/16
33 同类相食:一部生物生存进化史 (美)比尔·舒特著 2020 Q-49/80
34 生物化学易考易错题精析与避错 冯伟科主编 2019 Q5/287
35 生物化学 仲其军，陈志超主编 2017 Q5/292
36 DNA计算模型设计与实现 杨静著 2020 Q52-39/29
37 DNA计算模型设计与实现 杨静著 2020 Q52-39/29
38 DNA计算模型设计与实现 杨静著 2020 Q52-39/29
39 蕈菌多糖的制取及其综合利用 许春平[等]著 2019 Q53/18
40 岩藻多糖的功能与应用 秦益民主编 2020 Q53/19
41 医学生物化学与分子生物学实验指导 陈秀芳主编 2013 Q5-33/288
42 基础生物化学实验 魏群主编 2009 Q5-33/290/3
43 生物化学与分子生物学实验指导 张志珍，刘勇军主编 2010 Q5-33/291
44 当代分子生物学理论与技术应用探索 黄朝汤著 2018 Q7/157
45 当代分子生物学理论与技术应用探索 黄朝汤著 2018 Q7/157
46 分子生物学实验指导 魏群主编 2015 Q7-33/111/3
47 基因工程学 金红星编著 2021 Q78/109
48 破天机:基因编辑的惊人力量 (美)珍妮佛·杜德娜(Jennifer A. Doudna)，(美)塞缪尔·斯滕伯格(Samuel H. Sternberg)著 2020 Q78/110
49 酶工程技术及其在农产品加工中应用 贾英民等编著 2020 Q81/206
50 酶工程技术及其在农产品加工中应用 贾英民等编著 2020 Q81/206
51 生物医用复合材料 中国复合材料学会,组织编写 2020.11 Q81/208
52 生物辨识系统与深度学习 张国基，张政国，林聿中著 2018 Q81-39/207
53 灰尘的旅行 高士其著 2020 Q93/140
54 微生物与食品微生物:2006年版 李平兰主编 2006 Q93/141(2006)
55 鱼的好奇心:关于生命、海洋及一切 (英)海伦·斯凯尔斯著 2020 Q95/104
56 动物王朝:自然选择下的群体智慧 冉浩著 2020 Q95-49/102
57 生命之灵:国际野生生物摄影年赛55年精选 (英)罗莎蒙德·基德曼·考克斯(Rosamund Kidman Cox)编著 2021 Q95-64/103/2
58 美国国家地理动物奇珍馆 (美)乔尔·萨托(Joel Sartore)著 2021 Q95-64/105
59 医学的温度 韩启德著 2020 R/35
60 食品安全学 钟耀广主编 2010 R15/289/2
61 营养师帮你“挑”食 吴希素主编 2021 R15/291
62 营养与膳食 王协斌主编 2018 R15/292
63 救命饮食.Ⅱ,全营养与全健康从哪里来？ (美)T·柯林·坎贝尔，(美)霍华德·雅各布森著 2015 R19/79-2
64 R语言医学数据分析实战 赵军编著 2020 R19-39/77
65 二十四节气养生食谱 杨力主编 2020 R21/94
66 饮膳正要 (元)忽思慧著 2015 R247/76
67 生物医学电子学 李刚，林凌编著 2020 R31/32
68 是我把你蠢哭了吗:神经科学家戳破大脑的聪明假象 (英)迪安·博内特(Dean Burnett)著 2020 R33-49/72
69 食物过敏 (美)约翰·M. 詹姆士(John M. James)，(美)卫斯理·伯克斯(Wesley Burks)，(瑞士)菲利普·艾根曼(Philippe Eigenmann)编 2020 R59/13
70 京津冀农业科技协同发展的路径与机制研究 陈俊红，陈玛琳，陈香玉著 2021 S/34
71 耕地质量与土壤健康:诊断与评价 赵烨编著 2020 S15/61
72 食用菌栽培与生产管理实训教程 李贺主编 2020 S64/34
73 秘境里的奇树 (英)托马斯·帕克南著 2019 S71-64/1
74 非凡之树:63个传奇树种的秘密生命 (英)克里斯蒂娜·哈里森，(英)托尼·柯卡姆著 2020 S7-49/57
75 生态恢复保护与经济社会和谐共生研究:以东江源国家生态功能保护区为例 李志萌等著 2018 S759.992.564/2
76 英伦寻树记 (英)托马斯·帕克南著 2019 S7-64/56
77 纳米材料与功能型木材 郑荣波，郭雪莲著 2020 S78/10
78 化工原理 杨祖荣主编 2021 TQ02/348
79 注册化工工程师执业资格考试专业基础考试复习教程 本书编委会编 2011 TQ02/350
80 化工系统工程理论研究 王红星著 2020 TQ021/16
81 化学反应工程 尹芳华，李为民主编 2011 TQ03/71/2
82 有机高分子絮凝剂的制备及应用 刘明华，刘以凡，吕源财等编著 2021 TQ047/3
83 石化设备典型失效案例分析 贾国栋，王辉，杜晨阳主编 2015 TQ05/220
84 化工设备与机械 王乐平，朱玉梅，马娟著 2019 TQ05/221
85 化工设备使用与维护 许春树主编 2012 TQ050/26
86 过程装备与控制工程 温明燕，李莉，樊龙龙著 2019 TQ051/6
87 危险化学品生产单位主要负责人和安全管理人员培训教材:复训 国家安全生产监督管理总局宣传教育中心编写 2011 TQ086/62
88 图解陶艺拉坯成型 (日)杉山佳隆著 2020 TQ17/170
89 广西宋代陶瓷科学研究 汪常明，周本源，童永东著 2019 TQ174/48
90 陶瓷基复合材料 中国复合材料学会组织编写 2020.10 TQ174/49
91 高性能热固性树脂 中国复合材料学会组织编写 2020.12 TQ32/329
92 注塑模具设计基础 王静主编 2013 TQ320/256
93 探索化学化工能源之奥秘 何雨骏，许海军，魏寿彭编著 2017 TQ-49/36
94 炼焦学 姚昭章，郑明东主编 2005 TQ52/21/3
95 量子炸药化学及其拓展 肖鹤鸣等著 2021 TQ56/17
96 火炸药应用技术 何卫东等编著 2020 TQ56/18
97 涂料生产工艺与技术 韩长日,宋小平,李小宝著 2021 TQ63/117
98 食品生物化学 张忠，李凤林，罗晓妙主编 2021 TS201.2/2
99 食品色彩化学 马海乐主编 2020 TS201/382
100 食品安全学 王际辉，叶淑红主编 2019 TS201/383/2
101 食品工程原理 冯骉，涂国云主编 2019 TS201/385/3
102 父母如何做:让孩子吃得安全 刘少伟编著 2020 TS201/386
103 食品金属包装质量检验 范亚珍主编 2019 TS206/27
104 中国白酒包装设计发展研究 余兰亭著 2020 TS206/28
105 食品包装学 杨开，董同力嘎主编 2019 TS206/29
106 食品感官评价实践教程 王帅，贺羽主编 2021 TS207/221
107 中美食品安全检验技术应用与展望:中英文版 孙哲，贾世哲编 2016 TS207/222
108 美国FDA食品警告信案例分析:how to avoid or respond to citations (美)Joy L. Frestedt著 2020 TS207/223
109 低糖烘焙:饼干 派塔 吐司 蛋糕 陈裕智著 2020 TS213/211
110 低糖烘焙:饼干 派塔 吐司 蛋糕 陈裕智著 2020 TS213/211
111 坨坨妈:烘焙新手入门 坨坨妈编著 2016 TS213/212
112 一学就会的119种蛋糕 黎国雄主编 2015 TS213/213
113 面包学 (日)竹谷光司著 2020 TS213/214
114 蛋糕裱花入门:超养眼韩式豆沙裱花轻松做 小艾著 2020 TS213/215
115 经典与创意树桩蛋糕制作详解 (法)克里斯托夫·费尔德(Christophe Felder)，(法)卡米耶·勒塞克(Camille Lesecq)著 2021 TS213/216
116 挂面干燥技术 魏益民，王振华，张影全等著 2020 TS213/218
117 挂面干燥技术 魏益民，王振华，张影全等著 2020 TS213/218
118 健康养生豆浆 米糊 果蔬汁 方彤编著 2014 TS214/28
119 功能性食品学 郑建仙主编 2019 TS218-43/2/3
120 改性纤维可食复合膜性能和保鲜应用的研究 刘欢著 2020 TS25/30
121 美味中国:实用调味配方大全 李河山[等]主编 2016 TS264/73
122 当咖啡遇上鸡尾酒 (新)詹森·克拉克著 2021 TS273/25
123 烟用材料化学分析 李中皓，牛佳佳主编 2020 TS4/29
124 烟用材料化学分析 李中皓，牛佳佳主编 2020 TS4/29
125 客家美食文化 杨主泉，杨满妹著 2019 TS971.2/342
126 客家美食文化 杨主泉，杨满妹著 2019 TS971.2/342
127 舌尖上的中国美食之旅 2016 TS971.2/343
128 吃茶记:彩色典藏版 (日)荣西禅师著 2018 TS971.2/344
129 京味食记 赵敏编著 2020 TS971.2/345
130 中华传统食养智慧的解读与评价 张炳文主编 2020 TS971.2/346
131 法国美食之旅 (法)吉尔·普德劳斯基，(法)莫里斯·胡治蒙著 2020 TS971.2/347
132 土家族饮食文化研究 谭志国著 2020 TS971.2/348
133 滋味人生 陈立著 2020 TS971.2/349
134 大仲马美食词典 (法)大仲马著 2021 TS971.2/351
135 爻见集:与茶有关的室 沈旸，吴羊，毛聿川等著 2021 TS971.2/352
136 中国酒道文化 梁新宇主编 2017 TS971.2/353
137 天下闻名美食 梁新宇主编 2017 TS971.2/354
138 茶经 (唐)陆羽著 2020 TS971.2/356
139 茶之书 (日)冈仓天心著 2021 TS971.2/357
140 亲爱的一起吃早餐 刘祎著 2020 TS972.1/679
141 亲爱的一起吃早餐 刘祎著 2020 TS972.1/679
142 地中海健康饮食 (意)依莱诺拉·格拉索(Eleonora Galasso)著 2020 TS972.1/681